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実績

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「食」に関わる、お仕事のご相談をお待ちしております

●レシピ本の執筆に関して

レシピ本の執筆のお仕事を随時承り中です。現在までに複数冊を出版したノウハウを活かして、各媒体や企画にあったレシピを提案させて頂きます。

●パクチー料理に関して

日本唯一のパクチー料理研究家・パクチーボーイとして活動をしております。パクチーレシピの開発、パクチーの商品開発、パクチーイベントの参加などご相談くださいませ。

●ウェブサイト・雑誌掲載に関して

ウェブサイト・雑誌へのレシピ提案、コラム書きなど随時承り中です。自身でのスタイリング・料理写真納品もご対応させて頂いております。

●テレビ・ラジオ番組出演に関して

現在までに、料理番組を軸にテレビ出演させていただき、レシピ提案などをさせて頂いております。グルメロケへの参加、管理栄養士としての栄養コメントなど、ご要望に応じて臨機応変にご対応させて頂いております。

●イベント出演に関して

国内はもちろん、国外のイベントにも出演させて頂いております。料理イベント、家電を使ったデモンストレーションなど、幅広くご対応させて頂いております。

●出張料理教室・講演会に関して

メーカー、百貨店、学校など、会社や団体に関しまして、出張での料理教室をお引き受けさせていただております。

●商品開発に関して

新規飲食店のレシピ開発、メーカー商品開発など承っております。コンセプト立案、商品アイディアなども考えさせて頂き、試食会や開発後のフォローアップまで担当させて頂きます。

●撮影スタジオに関して

恵比寿駅より徒歩５分の場所に、撮影スタジオを完備しております。テレビ撮影、料理写真撮影など、スタジオを利用される際は、お気軽にご相談くださいませ。

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